Connect with us

Ragam

Tergerus Zaman dan Tehnologi, ini nasib Pedagang Es Balok di Pelabuhan Ikan

Sejak tahun 2000-an, kapal-kapal ikan menggunakan teknologi freezer, (pendinginan) lebih tahan lama.

Apeksi.com, Jakarta -Pedagang Es Balok di Pelabuhan Perikanan Samudera (PPS) Muara Baru Penjaringan Jakarta Utara kini hampir tidak pernah terlihat lagi. Kebutuhan untuk pendinginan Ikan hasil tangkapan tersebut sempat booming di era 80an.

Munculnya Tehnologi System Rantai Pendingin (Cold Chain System) atau Frezzer perlahan tapi pasti menggeser peran es balok sejak tahun 2000an.

Slamet salah seorang pedagang Es Balok di Pasar Ikan Modern (PIM) menuturkan, rata rata usia kegiatan penjualan es 30 hingga 40 tahun.

“ Saya mulai ikut bos (pedagang es) sejak tahun 1988 sampai sekarang,” ujarnya.
Menurutnya saat ini lapak pedagang es balok di PIM tersisa 9 pedagang saja, pedagang es balok untuk supply ke Kapal jauh berkurang, bahkan hampir tidak ada.

Laman: 1 2

Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

Trending